V redakcii už niekoľko týždňov testujeme inteligentnú teplovzdušnú fritézu Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3.5L. Ide o skvelého pomocníka do domácnosti, s ktorým si pripravíš rýchle a zdravé jedlo v priebehu niekoľkých minút.
V recenzii sa dozvieš aké inteligentné funkcie má táto fritéza, a tiež aké máme skúsenosti s prípravou rôznych druhov jedla.
Kde kúpiť Xiaomi Mi Smart Air Fryer?
Teplovzdušnú fritézu Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3.5L si môžeš zakúpiť u nášho medzinárodného partnera Gshopper. Poteší dostupnosť v českom sklade, odkiaľ ti bude doručená v priebehu niekoľkých pracovných dní kuriérom. Nemusíš sa tak obávať žiadnych nečakaných poplatkov.
Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3.5 L
Expresné doručenie z českého skladu bez cla a DPH.
Tento produkt ti bude doručený expresne z lokálneho českého skladu. Dodanie z Česka väčšinou trvá 7-10 dní a doručuje kuriér. Pri dodaní už neplatíš žiadne poplatky navyše, žiadne clo ani DPH.
Technické špecifikácie v skratke
Model
MAF02
Hmotnosť
3.9 kg
Rozmery
30.4 x 25.2 x 33.5 cm
Výkon
1500 W
Objem fritézy
3.5 L
Rozsah teploty
40 – 200 °C
Displej
áno – OLED
Obsah balenia
Teplovzdušná fritéza Xiaomi Mi Smart Air Fryer nám dorazila v bielej produktovej krabici, na ktorej nájdeme viacero špecifikácií od výrobcu spolu s fotografiami. Škoda, že predajca túto frizétu nezabalil ešte do ďalšej, ochrannej krabice alebo aspoň do akéhosi obalu.
Po otvorení krabice nás vo vrchnej časti čakal návod na použitie, vložený v polystyréne. Pod ním sa nachádza samotná fritéza v ochrannej fólii. Balenie je tak pomerne jednoduché, no fritéza je dostatočne chránená pomocou spomínaných polystyrénov.
Dizajn a kvalita spracovania
Fritéza Xiaomi Mi Smart Air Fryer je veľmi elegantný spotrebič, ktorý sa hodí aj do modernej domácnosti. Predáva sa v bielej farbe a jej povrch je lesklý. V prednej časti sa nachádza okrúhly volič s OLED displejom, ktorý slúži na manuálne ovládanie fritézy. Nad ním nájdeme nenápadné dotykové tlačidlo pre jej zapnutie či vypnutie a v spodnej polovici sa nachádza štandardný fritovací kôš.
Vo vnútri fritovacieho koša nájdeme nerezovú mriežku a tiež jeden čierny podstavec, na ktorý sa ukladajú potraviny. Objem koša je 3.5 L. V zadnej časti nájdeme len otvory pre vývod vzduchu a kábel pre pripojenie do elektrickej siete. Fritéza disponuje aj gumenými, protišmykovými nožičkami.
Prvé zapnutie a párovanie s aplikáciou
Ako sme už spomenuli vyššie, teplovzdušná fritéza sa zapína tlačidlom, ktoré sa nachádza nad otočným voličom s displejom. Po jeho zapnutí sa okamžite rozsvieti displej s výzvou na pripojenie k WiFi sieti. Pre spárovanie fritézy so smartfónom je potrebná aplikácia Xiaomi Home.
Nám aplikácia v smartfóne okamžite vyhľadala teplovzdušnú fritézu v okolí, takže párovanie bolo veľmi jednoduché a rýchle. Ak by sa tak nestalo, fritézu je možné manuálne vyhľadať v zozname zariadení v aplikácii Xiaomi Home. My používame upravenú, region-free aplikáciu Xiaomi Home.
Po úspešnom párovaní nám aplikácia ponúkla aktualizáciu firmvéru vo fritéze, ktorá prebehla tiež rýchlo a bez problémov. Na úvod sa zobrazia aj inštrukcie pre použitie fritézy.
Prostredie aplikácie a recepty na rôzne jedlá
Hlavná obrazovka aplikácie teplovzdušnej fritézy obsahuje jednotlivé prednastavené režimy na prípravu rôznych jedál. Konkrétne tu nájdeme nasledovné programy:
- manuálny
- hranolky
- kuracie krídelká
- ryba
- steak
- krevety
- zelenina
- koláč
- sušené ovocie
Pod prednastavenými programami nájdeme aj možnosť tvorby vlastného receptu, a tiež tlačidlo pre ďalšie recepty. Recepty obsahujú databázu až 100 rôznych receptov na jedlá, ktoré si môžeš pripraviť pomocou teplovzdušnej fritézy. Túto časť tak môžeš brať ako inšpiráciu s rôznymi tipmi na zaujímavé jedlá. Sú však v angličtine, čo nemusí každému vyhovovať.
Nájdeš tu recepty na cibuľové krúžky, mäsové guľky, pizzu, lososa, muffiny, brownies, cheesecake, pečené gaštany, jogurt a ďalšie recepty s mäsom na rôzne spôsoby, vajíčka alebo koláče. Pomocou teplovzdušnej fritézny tak môžeš piecť mäso ale aj rozmrazovať, spraviť si domáci jogurt alebo sušené ovocie. Možností využitia je skutočne mnoho.
Princíp fungovania alebo ako pripraviť jedlo zdravším spôsobom
Ako už z názvu vyplýva, fritéza pripravuje jedlo pomocou teplého vzduchu, ktorý v nej prúdi. V hornej časti, nad výsuvným košom sa nachádza špirála, nad ktorou je ventilátor. Ten slúži na rozprúdenie teplého vzduchu po zohriatí špirály. Keďže vzduch vo vnútri fritézy prúdi, ide o 360 ° cirkuláciu vzduchu.
Napriek tejto informácii, ktorú výrobca udáva, kvôli špirále, ktorá je umiestnená len v hornej časti, sa jedlo najviac pečie z vrchnej strany. Preto je potrebné jedlo občas otočiť alebo aspoň pretriasť košom napríklad pri príprave hranoliek, aby sa upiekli rovnomerne. Fritéza však myslí aj na to a otočenie ti pripomenie, keďže je súčasťou programov.
Teplotu je možné nastaviť v manuálnom režime v rozmedzí 40 až 200 °C. Pri nižších teplotách (40 – 80 °C) prispôsobí svoju rýchlosť aj spomínaný ventilátor na 1800 rpm. Z tohto dôvodu je fritéza vhodná aj na rozmrazovanie či sušenie ovocia.
Pri vyšších teplotách v rozmedzí 80 – 200 °C sa automaticky zvýši rýchlosť ventilátora na 2600 rpm. Čo sa týka časovača, ten je možné nastaviť maximálne na 1 hodinu. Ohriatie na zvolenú teplotu je veľmi rýchle. Ako udáva výrobca, fritéza sa zohreje na 160 °C za 145 sekúnd a na 200 °C za približne 185 sekúnd.
Keďže fritéza funguje na princípe teplého vzduchu, jedlo si pripravíš zdravším spôsobom. Mäso tak nepečieš na oleji, čím pomôžeš aj svojmu zdraviu.
Ovládanie aj bez aplikácie
Aplikácia či párovanie so smartfónom pri tomto produkte nie je žiadnou podmienkou. Teplovzdušnú fritézu Xiaomi Mi Smart Air Fryer vieš totiž plnohodnotne využívať aj pomocou manuálneho voliča s displejom v prednej časti.
V menu sa pohybuješ pomocou otáčania voliča do strán a vybranú položku potvrdíš jeho zatlačením. Nachádza sa tu 8 základných programov, ktoré nájdeš aj v aplikácii, odložený štart a nastavenia.
Nastavenia disponujú len možnosťou resetovania WiFi spojenia a zmenou jazyka. Slovenčina ani čeština sa tu žiaľ nenachádzajú.
Naše skúsenosti po niekoľkých týždňoch používania
Pri tomto produkte musíme uznať, že aplikácia a spojenie so smartfónom neprináša takmer žiadnu pridanú hodnotu a vo väčšine prípadov sme aplikáciu vôbec nepoužívali.
Keďže do fritézy musíš naložiť jedlo, nedáva nám žiadny zmysel zapínať ju cez aplikáciu, keď to môžeš spraviť veľmi rýchlo pomocou otočného voliča s displejom. Je to dokonca aj rýchlejšie, ak si porovnáme, že smartfón musíme odblokovať, otvoriť aplikáciu, vybrať si fritézu spomedzi smart zariadení a následne zvoliť program.
Aplikácia je však zaujímavým spestrením a ponúka aspoň množstvo receptov pre inšpiráciu. Nám sa však recepty v aplikácii často zobrazovali z neznámeho dôvodu bez obrázkov.
V teplovzdušnej fritéze Xiaomi Mi Smart Air Fryer sme si najčastejšie počas nášho testovania pripravovali hranolky. Ide o rýchly a zdravší spôsob ich prípravy. Vyskúšali sme však aj iné jedlá ako pečeného lososa, mäso na rôzne spôsoby, rybie prsty, vyprážaný syr alebo aj sušené ovocie.
Čo sa týka čistenia, fritovací kôš aj mriežku môžeš vložiť aj do umývačky riadu, prípadne umyť pod tečúcou vodou.
Ako chutí jedlo z fritézy a má dostatočnú kapacitu?
Najväčším lákadlom teplovzdušnej fritézy je príprava jedla zdravším spôsobom bez oleja. To však môže napríklad pri príprave kuracieho mäsa spôsobiť, že mäso sa pôsobením teplého vzduchu príliš vysuší a stratí šťavnatosť.
Keďže mäso ukladáš na mriežku alebo nerezový rošt, veľké množstvo šťavy stečie spolu s tukom do spodnej časti nádoby. Pre riešenie tohto problému však máme jeden zaujímavý tip. Ak dáš pod mäso klasický papier na pečenie, zachová si svoju šťavu a nebude také vysušené.
Zároveň, keďže tuk a výpek z mäsa takto nestečie do dolnej časti nádoby, nemusíš ju tak často umývať.
Čo sa týka kapacity, tá je 3.5 L. Rozmery vnútornej časti fritovacieho koša sú 19 x 19 x 10.5 cm. Výrobca udáva, že postačuje na prípravu jedla pre 1 – 3 osoby. Musíme uznať, že jedlo pre 3 osoby v tejto fritéze určite nepripravíš. Vhodná je skôr pre jedného až dvoch členov domácnosti, keďže veľa priestoru neponúka.
Do fritézy síce môžeš vložiť spomínanú nerezovú mriežku, ktorá ti umožní piecť viac porcií súčasne, no pri jej zaplnení sa jedlo nachádzajúce pod mriežkou pečie výrazne menej ako jedlo na mriežke, keďže teplý vzduch prúdi z hornej časti.
Celkovo sme však s fritézou boli spokojní, no treba rátať maximálne s jednou až dvoma porciami jedla na jedno pečenie. Jedlo má samozrejme mierne inú chuť v porovnaní s jedlom pripravovanom na oleji, no je zdravšie. Ako môžeš vidieť na fotografiách, vyskúšali sme aj program na sušenie ovocia. Ten pracuje 5 hodín, ovocie vysuší dobre, no veľa sa ho do fritovacieho koša nezmestí.
Ak máš fritézu prepojenú so smartfónom s aplikáciou Xiaomi Home, priebeh pečenia sa zobrazuje aj s časom, kedy bude program ukončený. Po skončení programu dostaneš notifikáciu. Jednotlivé prednastavené programy si vieš v aplikácii prispôsobiť – zmeniť množstvo (polovičná alebo plná dávka), teplotu a čas pečenia.
Dokáže upiecť aj koláče
Medzi receptami v aplikácii nájdeš aj niekoľko sladkých jedál, medzi ktoré patria rôzne koláče a iné pochutiny. My sme sa rozhodli vyskúšať recept na čučoriedkové muffiny. Postup je veľmi jednoduchý a zvládne ho naozaj každý.
Keď sme už mali pripravené cesto s čučoriedkami, klikli sme na tlačidlo Štart v recepte. Prvým krokom bolo predhriatie fritézy na 180 °C. Keď bola fritéza vyhriata, rýchlo sme vytiahli fritovací kôš, do ktorého sme vložili 5 muffinov. Predhriatie je voliteľné a ťažko povedať, či má veľký význam. Ak fritovací kôš vyberieš, podstatná časť tepla samozrejme unikne, no aspoň špirála ostane ohriata.
Muffiny sa nám piekli približne 17 minút a boli skutočne vynikajúce, jemné a chutné. Prednastavený čas z receptu je 21 minút pri 180 °C, no aj v recepte nájdeš poznámku, že čas a teplotu je potrebné prispôsobiť podľa toho, ako sa muffiny pečú a priebežne ich môžeš kontrolovať.
Teplovzdušnú fritézu používame už niekoľko rokov
Osobne používame teplovzdušnú fritézu už dlhú dobu. Samozrejme nie spomínanú Xiaomi Mi Smart Air Fryer, keďže tá nie je na trhu príliš dlho. V domácnosti vlastníme teplovzdušnú fritézu od značky Tefal s rovnakou kapacitou fritovacieho koša, ktorú používame na prípravu jedla už niekoľko rokov. Konkrétne ide o model FRY DELIGH FX100015.
Teplovzdušná fritéza od Tefalu nie je smart. Nemá displej ani možnosť pripojenia k smartfónu. Ovláda sa pomocou dvoch manuálnych prvkov. Prvým je časovač a druhým je volič teploty. V porovnaní s teplovzdušnou fritézou od Xiaomi je väčšia, kvôli čiernej farbe v prednej časti na nej viac vidieť nečistoty, no funguje takmer rovnako.
Teplovzdušná fritéza od Xiaomi je o niečo kompaktnejšia, elegantnejšia a ponúka viacero možností. Má tiež dlhší časovač, pripomenie ti, kedy máš jedlo otočiť a má dva stupne rýchlosti prúdenia vzduchu.
Po niekoľkých týždňoch používania by bola naša voľba jednoznačná a určite by sme uprednostnili práve fritézu od Xiaomi.
Xiaomi Mi Smart Air Fryer: Záverečné zhodnotenie
Teplovzdušná fritéza Xiaomi Mi Smart Air Fryer má kapacitu 3.5 L, elegantný biely dizajn a ponúka možnosť prípravy jedla bez použitia oleja. Ovládať ju môžeš pomocou smartfónu s aplikáciou Xiaomi Home, ale aj manuálne pomocou otočného voliča s OLED displejom. Nachádza sa tu niekoľko prednastavených programov a tiež množstvo receptov s tipmi na prípravu rôznych jedál.
Fritéza sa rýchlo zohreje a jedlo upečie výborne. Používali sme ju najmä na prípravu hranoliek, mäsa či rybích prstov. Poslúži však aj na pečenie koláčov, sušenie ovocia či prípravu jogurtov alebo rozmrazovanie.
Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3.5 L
Expresné doručenie z českého skladu bez cla a DPH.
Tento produkt ti bude doručený expresne z lokálneho českého skladu. Dodanie z Česka väčšinou trvá 7-10 dní a doručuje kuriér. Pri dodaní už neplatíš žiadne poplatky navyše, žiadne clo ani DPH.
Az baj, ha annyira lámák vagytok, hogy as okos vezérlést nem tudtátok kihasználni.
Pedig van benne potenciál.
Én gyakran használom, mert lehet van időm bekésziteni az ételt, de még nem vagyok éhes, és később indítom el a programot.
Mondjuk éppen a fotelben ülve…